Het is officieel zomer, en dat betekent dat de zwoele zomeravonden nu echt kunnen beginnen! Wat is er nou lekkerder dan in het zwembad op je fancy luchtbed chillen met een mocktail in je hand? Mocktail? Ja, de mocktail, a.k.a virgin cocktail, is een cocktail waar geen alcohol in zit en waar je de volgende dag dus ook geen hoofdpijn van krijgt!

4x De lekkerste Mocktails

It’s time to party! Of je nu een glas wilt toasten op je examenparty omdat je geslaagd bent, of wanneer je gewoon gezellig wilt chillen met je vriendinnen; deze virgin-cocktails maken jouw avond compleet!

1. Mocktail met kiwi, citroen en ginger ale

Lekker verfrissend en ideaal voor (na) een warme zomerdag!

Wat heb je nodig? (2 glazen)

  • 1 kiwi
  • 1 limoen
  • 8 ijsblokjes
  • 2 takjes verse munt
  • 150 ml bruisend mineraalwater
  • 250 ml ginger ale

Hoe maak je het?

Stap 1: Schil de kiwi en snijd ‘m daarna in kleine partjes. Maak de buitenkant van de limoen even goed schoon en snij deze daarna ook in stukjes.

Stap 2: Doe de ijsblokjes samen met de limoen, kiwi en takjes munt in een glas en voeg het mineraalwater en de ginger ale toe. Even roeren en klaar is kees!

mocktail

Bron: Allerhande

2. Rose icetea

Deze mocktail is niet alleen superlekker, maar ziet er ook nog eens heel insta-waardig uit!

Wat heb je nodig? (2 glazen)

  • 320 ml rozenbottel thee (koud)
  • 200 ml rozen limonade
  • bakje frambozen
  • 2 theelepeltjes ahornsiroop

Hoe maak je het?

Meng de koude rozenbottel thee met de ahornsiroop in een groot glas tot de siroop helemaal is opgelost. Vul daarna het glas verder met de rozenlimonade en doe wat framboosjes in je glas als kers op de taart (of in dit geval dus als framboos in de mocktail). Voor een extra fancy effect kun je ook nog een randje van suiker op het glas maken.

mocktail

3. Virgin Mojito

Als je houdt van munt is de virgin mojito zeker het proberen waard!

Wat heb je nodig? (1 glas)

  • 1 limoen
  • paar takjes verse munt
  • 10 cl bruiswater
  • 10 cl Seven-Up
  • 1 theelepel rietsuiker
  • ijsblokes of gecrushed ijs

Hoe maak je het?

Snijd de limoen doormidden en houdt vervolgens één van de twee stukjes achter als versiering. Pers de limoen en doe het limoensap samen met 5 à 8 blaadjes munt + een theelepel rietsuiker in een groot glas en crush de blaadjes met een vijzel of lepel zodat de muntsmaak wat vrij komt.

Vul hierna het glas met het schijfje limoen en wat ijsklontjes of crushed ijs. Schenk het bruiswater en de Seven-Up in het glas en meng het geheel met een lepel. Serveer met een takje munt en een rietje.

mocktail

4. Watermelon Virgin Mojito

Toch wat meer fan van roze en watermeloen? No worries! Dit drankje past helemaal in een roze thema!

Wat heb je nodig? (2 glazen)

  • 10 cl limoensap
  • takjes munt
  • 3 stukjes watermeloen (ongeveer 300 gram)
  • 1 theelepel suiker
  • ijsblokjes
  • 10 cl bruiswater
  • 10 cl ginger ale

Hoe maak je het?

Stap 1: Doe de stukjes watermeloen, limoensap, ijs, suiker in een blender tot het een vloeibaar mengsel is.
Stap 2: Doe op de bodem van het glas 2 blaadjes munt en schenk de meloenpuree ongeveer tot 2/3e in het glas.
Stap 3: Voeg een scheut ginger ale en ijsklontjes aan het glas toe en schenk het glas daarna vol met wat bruiswater.
Stap 4: Roer om het geheel goed te mengen en je mocktail is ready!

mocktail

LEES OOK: 

Beeld: Pexels