Begin morgen je schooldag nét even anders

Wekker, douchen, aankleden, ontbijten met een boring broodje en dan naar school. Dat kan stukken leuker en lekkerder!

 

Check hier drie super easy ontbijtjes van Allerhande.nl. En de recepten zijn voor vier personen, dus je scoort ook nog eens punten bij je ouders. Nice!

 

 

 

 

Snelle clubsandwich

 

Ingrediënten

12 plakjes ontbijtspek
12 sneetjes brood
2 tl kerriepoeder
8 el mayonaise
24 radijsjes
1/2 krop ijsbergsla
2 pakjes kipfilet

How to

[1] Bak de plakjes spek knapperig en rooster het brood in de broodrooster.

[2] Meng het kerriepoeder door de mayonaise en breng op smaak met peper en zout.

[3] Snijd 8 radijsjes in dunne plakjes. Snijd de kern van de sla en haal de blaadjes los.

[4] Bestrijk de sneetjes brood met de mayonaise. Verdeel over 4 sneetjes de helft van de plakjes radijs en alle kipfilet.

[5] Leg er wat sla en een sneetje brood op, met de besmeerde kant naar beneden.

[6] Bestrijk nu ook de bovenkant met mayonaise. Leg de rest van de plakjes radijs, de plakjes spek en de sla erop. Dek af met de laatste sneetjes brood.

[7] Snijd de sandwiches diagonaal doormidden en steek er de satéstokjes met de resterende radijsjes in.

 

 

 

Citroenpannenkoekjes

 

Ingrediënten

400 g pannenkoekenmix
2 eieren
800 ml melk
1/2 citroen, geraspt en uitgeperst
25 g roomboter

How to

[1] Bereid de pannenkoekenmix volgens de aanwijzing op de verpakking met de eieren en melk.

[2] Roer er het sap en de geraspte schil van een halve citroen doorheen.

[3] Smelt de roomboter (in de magnetron), kwast er een kleine antiaanbakpan mee in en zet die op middelhoog vuur.

[4] Gebruik telkens een halve soeplepel beslag om 1 pannenkoekje te bakken. Om de baktijd te verkorten, kun je twee pannen tegelijk gebruiken.

 

 

 

Ontbijtcocktail met rode bessen

 

Ingrediënten

300 ml rode druivensap
200 ml volle yoghurt
100 g rode bessen, gerist
4 takjes munt

How to

[1] Verdeel het druivensap over vier hoge glazen
[2] Schenk midden in het glas een flinke scheut volle yoghurt.

[3] Strooi wat besjes in de glazen en prik er een takje munt in.

 

Wat is jouw lievelingsontbijt? Let us know!