Check hier het recept!

Om jullie elke vrijdag weer met een recept te kunnen verblijden, moet ik zelf natuurlijk ook een beetje op de hoogte blijven. Mijn laptop staat dan ook vol met bladwijzers naar blogs en food ideeën die ik heb opgeslagen.

Chickslovefood.com staat natuurlijk ook op mijn lijstje en vooral de rubriek ‘5 or less’ is mijn favoriet. Makkelijke, lekkere recepten met maximaal vijf ingrediënten. Ideaal voor een student als ik, die elke dag weer op zoek moet naar inspiratie voor het eten.

Toen ik hoorde dat er een boek van deze rubriek zou komen, was ik meteen enthousiast. Ik werd nóg enthousiaster toen ik werd gevraagd om voor mijn CG! blog alvast een recept uit het boek te testen. Eh, JA. Graag zelfs. Check hier het recept voor Chickslovefood’s Kip Pizzaiola.

Wat heb je nodig?

Verder heb je nog wat peper en zout en een ovenschaal nodig.

 

[1] Verwarm de oven voor op 200 graden en giet de tomatensaus op de bodem van de ovenschaal.

 

[2] Bestrooi de kipfilets aan beide kanten met wat peper en zout en leg ze op de tomatensaus.

[3] Zet de schaal in de oven en bak de kip ongeveer 15-20 minuten, afhankelijk van de dikte van je kipfilets.

 

[4] Kook de spaghetti volgens de verpakking.

 

[5] Haal de schaal uit de oven en beleg de kipfilets met de plakjes salami en mozzarella.

[6] Verhoog de temperatuur van de oven naar 220 graden en zet de schaal voor vijf minuten terug totdat de salami knapperig is en de mozzarella goudbruin is.

 

Serveer de kip met de spaghetti. Aan tafel!

Je hebt maar vijf ingrediënten en je delicious gerecht staat zo op tafel. I-de-aal! Het boek is nu te koop voor 18,95.

Liefs,
Chanan

En pssst… CG! mag 5 x het 5 Or Less-kookboek van Chickslovefood weggeven. Hebben? Klik hier om mee te doen.