Yummy, lekker!

Nagerechten zijn altijd lekker. Tiramisu, dame blanche en crème brûlée zijn vaak de favoriet, maar dit recept is ook delicious!

Ingrediënten? (voor 4 personen)
– 250 gram verse ananasstukjes
– 175 gram verse mangostukjes
– 2 stengels citroengras
– 500 ml citroen sorbetijs
– 4 eetlepels gemalen kokos
– een halve theelepel gemalen citroengras

Hoe maak je het?
1. Verhit een grillpan op hoog vuur en gril hierin het fruit rondom in 3 minuten. Snijd de stengels citroengras in de lengte in kwarten. Rijg aan elk stuk citroengras wat gegrild fruit.
2. Verdeel de stokjes over 4 bordjes en schep er een bolletje ijs bij. Meng het kokos met het gemalen citroengras en stooi dat over het ijs.

Klaar! Geniet ervan!