Mmmm, lekker!

Wil jij je ouders even lekker verwennen (en ook jezelf)? Maak dan deze bruschetta. Ideaal als lekker hapje bij een avondje voor de tv!

IngrediΓ«nten?
– tomaten
– 1 teentje knoflook
– 1 eetlepel olijfolie
– 1 ciabatta
– 4 blaadjes basilicum

Hoe maak je het?
1. Kruis de tomaten in en dompel ze enkele seconden onder in kokend water. Spoel ze af onder koud water en haal het velletje eraf.
2. Verwijder de pitjes van de tomaat en snijd het vruchtvlees in blokjes.
3. Pel de knoflook en pers ze uit boven een kom.
4. Roer de knoflook en de olie door elkaar.
5. Snijd de ciabatta in 12 plakjes en rooster ze in de broodrooster.
6. Bestrijk daarna de ciabatta licht met de knoflookolie.
7. Leg de tomatenblokjes erop.
8. Scheur de basilicumblaadjes in drieΓ«n en leg die helemaal bovenop.

Tip: Als je het lekker vindt kun je ook nog een rode ui snijden en bij de blokjes tomaat doen. Dat maakt het iets pittiger!

Klaar! Eet smakelijk!