Try this at home!

Deze smoothie is een echte eyecatcher. En je kunt hem gewoon thuis maken!

 

Het is wel een smoothie voor gevorderden. Maar zodra je deze superdeluxe smoothie serveert, is vast iedereen onder de indruk van jouw kookkunsten 😉 

 

Dit heb je nodig voor de roze laag:

175 ml vanille sojamelk

75 gram bevroren frambozen

halve bevroren banaan

2 verse aardbeien

1 eetlepel agavesiroop

5-6 ijsblokjes van kokoswater

 

Dit heb je nodig voor de paarse laag:

240 ml Acaï sap

75 gram bevroren blauwe bessen

20 gram verse blauwe bessen

5-6 ijsblokjes van kokoswater

 

Dit heb je nodig voor de witte laag:

1 bevroren banaan

1 verse banaan

240 ml vanille sojamelk

1 eetlepel agavesiroop

3 eetlepels kokosflakes

6-7 ijsblokjes van kokoswater

 

Zo maak je het:

Zet voordat je begint vier glazen in de vriezer. In ijskoude glazen blijven de laagjes beter zitten.

Stap 1. Je maakt de roze laag als eerste. Doe alle ingrediënten in de blender, de verse aardbeien doe je er als laatste bij. Zet de blender aan en mix tot het een glad mengsel is. Dit doe je in een bakje en zet dat in de vriezer.

Stap 2. Spoel je blender om en begin met laag twee: de paarse laag. Alles kan tegelijkertijd in de blender, het verse fruit doe je er weer als laatste bij. Mix het en zet dit bakje ook in de vriezer.

Stap 3. Maak je blender weer schoon. Nu is de laatste laag aan de beurt, de witte laag. Deze moet iets meer fluffy worden dan de rode en paarse laagjes. Gooi alles in de blender en mix dit. Denk je dat hij niet fluffy genoeg is? Doe er dan wat extra ijsblokjes bij.

 

Tip: Geen zin om 3 laagjes te maken? Maak dan één rode, witte of paarse smoothie. Niet zo speciaal, wel net zo lekker!

 

Opbouwen:

Stap 1. Haal de smoothies en de glazen uit de vriezer.

Stap 2. Snijd een paar verse aardbeien in hele dunne laagjes.

Stap 3. Giet een glas tot 1/3e vol met de roze smoothie en leg er een dun plakje aardbei bovenop.

Stap 4. Giet hier voorzichtig een laagje paarse smoothie bovenop. Daar leg je weer een plakje aardbei op.

Stap 5. Schep de witte smoothie uit de blender bovenop de paarse laag.

Stap 6. Strooi dan een beetje kokosschaafsel bovenop de smoothie en leg er een blauwe bes en een plakje aardbei op.

 

Hmmm… Delicious!